Dégustation : Les nouveautés veggies Céréal bio

Hello mes gourmands !

J'espère que vous allez bien et que vous avez presque terminé vos cadeaux de Noël !  Plus qu'une semaine et c'est les vacances, enfin !!! Même si j'ai du travail à faire ... Bref, aujourd'hui je vous ai concocté un article gourmand et veggie.  J'ai participé à un concours sur la page Facebook de Céréal bio et j'ai gagné 5 de leurs nouveautés ! J'étais trop contente surtout que j'ai gagné 2 concours dans la même semaine alors que d'habitude je suis du genre à ne rien gagner. J'ai donc pris le temps de tester chaque produit pour vous en donner mon avis et vous dire si j'ai aimé ou pas. En revanche je ne connais pas les prix, mais étant une habituée de la marque, je sais qu'ils n'excèdent pas les 5 €, voir 4€ l'unité. Par quoi je commence ? Oh je sais, l'apéro bien sur !

Terrine poivre vert au soja :

Ingrédients : 

Protéines de soja texturées réhydratées 40, 0 %, eau, oignons 11, 1 %, sauce soja (eau, soja, blé, sel de mer), blanc d'œuf en poudre, amidon de maïs, huile de tournesol, plantes aromatiques, poivre vert 1, 0 %, sel de mer, épaississant : gomme xanthane. Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Pour plus d'informations, rendez-vous >> ici.

Mon avis :

Je sur-valide !!!!! J'adooore ! Je me suis régalé !  Moi qui n'avais pas mangé de pâté depuis que je suis végétarienne (C'est-à-dire 2 ans ou plus.), j'étais tellement contente de découvrir cette nouveauté et je n'ai pas été déçu ! La texture est peut-être moins mousseuse, moins moelleuse à étaler sur une tartine mais c'est quasiment la même chose ! J'ai vraiment eu l'impression de remanger du pâté mais sans viande ! On retrouve le poivre vert, assez fort quand on croque dans un grain, c'était vraiment l'ingrédient que j'aimais le plus dans le pâté et je l'ai totalement retrouvé ici. Non, franchement c'était à tomber par terre, je ne me suis pas privé, mais j'ai dégusté quand même. Vraiment ravis d'avoir découvert ce pâté veggie, un pur régal, si j'en trouve dans un quelconque magasin j'en achète, pour sûr ! Je ne sais pas quoi vous dire de plus, un seul mot suffit à décrire cette terrine extraordinaire et tellement inattendue : Excellente !

Bon, maintenant qu'on a pris l'apéro et qu'on s'est bien régalé avec notre terrine ... On passe au plat principal ?

Tendres carrés de blé  : Petits pois, courgettes, curry :

Ingrédients :

Seitan de blé 39, 5 % (eau, gluten de blé, farine de blé, sel de mer), riz complet précuit, petits pois 17, 1 %, courgettes 15, 4 %, oignons, carottes, huiles végétales (tournesol oléique, tournesol), farine de pois chiches, farine de blé, graines de tournesol, flocon d'avoine complète, sel de mer, épaississant : gomme guar, curry. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

La boîte contient 2 carrés. 

Pour plus d'informations, rendez-vous >> ici.

Mon Avis :

Désolé pour la photo, j'ai un très mauvais éclairage chez moi et j'avais pris ça le soir, donc il faisait nuit noire dehors. Bref, niveau goût ? Je ne trouve pas beaucoup de "steak" végétal au seitan mais j'aime beaucoup ça, je trouve que ça change du goût du soja, ce n'est pas un goût marqué mais j'aime bien. J'étais donc assez contente de pouvoir découvrir ce "steak" ci.  Je l'avais accompagné d'une purée de patate douce maison qu'il me restait. Je ne me suis pas trop embêté, j'ai mis le tout 2 minutes au micro-ondes. J'ai bien aimé ce carré de blé. Il faut savoir que j'aime beaucoup les petits pois, alors forcément je ne pouvais qu'apprécier ! On retrouve un petit côté légèrement croquant avec les grains de riz, qui permettent de ne pas avoir en bouche une texture flasque et molle, c'est tout le contraire.  Après ce n'est pas non plus mon préféré de la marque, je vous avoue que les galettes chèvre et miel au boulghour sont dures à détrôner ...  Mais c'était bon tout de même et ça changeait.

Plat veggie & complet : Sauce tajine boulghour soja, pois chiches, avoine :

Ingrédients :

Boulghour de blé précuit 31, 2 %, eau, protéines de soja texturées réhydratées 17, 6 %, pois chiches précuits 6, 6 %, courgettes 6, 4 %, poivrons rouges 6, 4 %, avoine précuite 2, 5 %, carottes 1, 6 %, tomate 1, 4 %, concentré de tomate 1, 4 %, amidon de maïs, huile d'olive extra vierge, raisins secs 1, 1 %, oignons 0, 9 %, épices et plantes aromatiques, sel de mer, sucre de canne, épaississant : gomme guar, jus de citron. Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Pour plus d'informations, rendez-vous >> ici.

Avant ajout de la sauce :

Après ajout de la sauce :

Mon Avis :

Le midi, - pour ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux vous le savez déjà - je n'ai pas le temps de me faire à manger et j'achète souvent des plats Céréal bio d'ailleurs, qui sont bien évidemment sans viande, sans poissons, etc, ... J'étais donc super contente de découvrir ce nouveau plat que je n'avais encore jamais vu en magasin ! La partie "graines" et la partie "sauce" étaient séparées dans des petits pots en plastique pour que ça ne fasse pas une bouillie pas bonne et pas appétissante et ça j'ai bien apprécié ! J'aime le boulghour et je raffole de pois chiches ! Ce plat était fait pour moi ! La sauce était vraiment bonne avec ces légumes intégrés, les épices n'étaient pas trop fortes pour mon palet de française.  Ça m'a fait penser à un bon couscous mais avec du boulghour et de l'avoine pour remplacer la semoule. Un plat plutôt recherché je trouve.  Ça sentait vraiment bon et c'était très appétissant. Première bouchée ... J'ai dégusté, j'ai adoré ! La sauce était vraiment réussite ! Si j'en trouve en magasin je saute dessus ! 

Galettes boulghour de blé : Parmesan & tomates confites :

Ingrédients :

Boulghour de blé précuit 54, 8 %, farine de blé 9, 9 %, eau, fromage parmesan 6, 7 %, huile de tournesol oléique, flocons d'avoine complète 4, 1 %, flocons de blé complet 4 %, tomates séchées 2, 3 % (tomates, huile d'olive), basilic, concentré de tomates 1, 3 %, sel de mer, tomates séchées 0, 3%, ail, poivre. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

La boîte contient 2 carrés. 

Pour plus d'informations, rendez-vous >> ici.

Mon Avis :

Encore une fois veuillez m'excuser pour les couleurs et l'éclairage, les photos ont été prises de nuit. Le produit que j'ai le moins aimé parmi les 5. Après tout est une question de goût car j'ai du mal avec le fromage ... Le chèvre j'adore mais les autres, bof. J'aurais également aimé sentir plus de goût de tomate que je n'ai pas trouvé assez présent. Encore du boulghour ! Donc ça j'apprécie, car j'aime beaucoup cette graine. J'avais décidé de l'accompagner d'un mélange de légumes : Poivrons, courgettes et oignon. Ma foi, c'était bien bon avec.  Contrairement aux carrés, je l'avais fait dorer à la pôle, j'aime bien le faire griller sur le dessus pour rajouter du croquant. Sinon j'ai l'impression de manger de la pâtée pour enfants tous les jours, car ils ne sont pas encore capables de reproduire la texture de la viande rouge bien plus dure et qu'on manche longtemps. Un jour peut-être ? Franchement c'est le seul truc qui me manque depuis que je ne mange plus de viande, mais rien que d'en parler je vois des cadavres qui s'empilent donc on va s'arrêter là. Pour revenir à la galette, la base de graines est similaire aux autres galettes de la marque que j'ai l'habitude d'acheter donc j'ai bien aimé. Juste le parmesan qui est moins bien passé. 

Maintenant qu'on a bien mangé, place au dessert !

Moelleux au chocolat :

Ingrédients :

Sucre de canne, huile de colza, œufs 16, 7 %, chocolat noir 16, 7 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao), eau, pépites de chocolat 6 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao), farine de grand épeautre (blé) 5, 8 %, farine de blé 5, 4 %, sirop de blé, cacao maigre en poudre, arôme naturel (contient alcool), amidon de maïs, sel de mer, épaississant : gomme guar, poudres à lever (carbonates de sodium, phosphates de calcium). Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

Un paquet contient 6 moelleux au chocolat, emballés séparément dans un sachet plastique.

Pour plus d'informations, rendez-vous >> ici.

Mon Avis :

Je dois dire que quand j'ai vu la photo sur le paquet, je n'étais pas emballé plus que ça par ces gâteaux ... Pourtant je suis une inconditionnelle de chocolat ! J'ai quand même goûté hein, bien sur ! Comment résister à une envie de chocolat ?  Et vous savez quoi ? Délicieux !!!! Quand on croque dedans c'est moelleux, fondant, bien chocolaté, tu sens le beurre mais c'est la juste dose pour pas que ça soit écœurant ou que tu sentes le goût du gras. Et quand tu tombes sur une pépite de chocolat, croquante, ça t'envoie directement au paradis du délice.  Mon dieu ... Comme quoi l'habit ne fait pas le moine ! Je n'aurais jamais cru qu'ils seraient aussi goûtus et exquis. En plus tu sens vraiment le gout du chocolat et ça ... J'achète (Comme dirait Monsieur Jean Marc Généreux.) !!! Je les ai dégustés tellement ils en valaient la peine. J'en prenais un au petit déjeuner et je prenais bien le temps de croqué lentement dedans pour avoir le goût en bouche le plus longtemps possible ... Je vous les recommande et les valides à 2 000 % !!!

Voilà pour mon avis sur toutes ces bonnes petites choses, je me suis vraiment régalé ! J'espère vous avoir donné envie avec mes photos et vous avoir mis un peu l'eau à la bouche.  Dites-moi dans les commentaires si vous connaissiez les produits et ce que vous en pensez. Je vous souhaite de passer de joyeuses fêtes de fins d'année, bonne soirée !

Bisous. 

Lila Sugis.

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